tiistai 10. toukokuuta 2011

Savuhirvikiusaus


Tarvitaan:
  • Pottuja
  • Sipulia
  • Valkosipulia
  • Pekonia
  • Savustettua/palvattua hirveä
  • Maitoa
  • Munia
  • Mausteita
Ladotaan kerroksittain perunan viipaleita, silputtua sipulia & valkosipulia, pilkottua pekonia ja paloiteltua hirveä sopivan kokoiseen vuokaan. Päälimmäinen kerros pottuja, samoin alimmainen.
Tehdään muna-maito oman maun mukaan, meillä taisi olla puoli litraa punaista maitoa ja kaksi normikokoista munaa. Sekoitetaan mausteet muna-maitoon ja kaadetaan vuokaan. Paistetaan 175 asteessa reilu tunti.

Ei kommentteja: