Kasarisapuskaa.

Ai että oli muuten herkkua! Lemmy maistoi kaksikin kertaa vaikkei tykkää avokadosta.

1 kypsä avokado

1 limen mehu

2 ruokalusikallista creme fraichea vaimitäonkaan

mustapippurirouhetta

pussillinen katkarapuja

ruohosipulia

Jotenkin näin: Avokado muussataan kulhoon, joukkoon sekoitetaan limen mehu, creme fraiche ja pippuri. Koostumus saa olla aika mössöä. Lisätään sulatetut katkaravut ja silputtua ruohosipulia. Annetaan maustua jääkaapissa, nautitaan paahdetun ruisleivän päällä kera juuston ja salaatin. NAM!

Muistuttaa etäisesti 80-luvun alkuruokaa, siitä otsikko.

Vohveliraudalla.

Lemmy osti miulle vohveliraudan vuosia sitten synttärilahjaksi (kun tarpeeksi kauan kinusin). En ole onnistunut löytämään mistään reseptiä, joilla vohveleista tulisi sekä oikean makuisia että oikeanlaisia koostumukseltaan. Tyhjänpanttina on kapistus siis kaapissa ollut. Kunnes...

Voitaikinaa, muutamaa erilaista juustoa, tomaattia, tuoretta basilikaa, katkarapuja.

Voitaikina-levyn annettiin hieman sulaa huoneen lämmössä ja kaulittiin ohueksi. Toiselle puolelle raastettiin kovaa juustoa, lisättiin katkarapuja, tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa. Suljettiin taskuksi ja laitettiin vohvelirautaan. Hyvää tuli.