Ohje oli suunnilleen tämä:
•2 kananmunaa ja 2 dl sokeria vatkataan vaahdoksi.
•n. 50g sulatettua voita kaadetaan 1 dl maitojuomaa.
•Voi-maitojuomaseos kaadetaan muna-sokerivaahdon joukkoon.
•n. 3 dl luomuvehnäjauhoja sekoitetaan reilu teelusikallinen leivinjauhetta.
•Jauhot vatkataan taikinaan.
•n. 1/3 pussia minipätkiksiä pilkotaan pieneksi ja sekoitetaan taikinaan.
Ensimmäiset 12 muffinssia paistoin 200 asteessa,
lopputaikinaan lisäsin kaakaojauhetta väriä tuomaan.
Hyviä tuli, vaikka itse sanonkin.
Koristelussa olisi tosin vielä reilusti harjoittelemista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti