sunnuntai 26. helmikuuta 2012

Vohveliraudalla.

Lemmy osti miulle vohveliraudan vuosia sitten synttärilahjaksi (kun tarpeeksi kauan kinusin). En ole onnistunut löytämään mistään reseptiä, joilla vohveleista tulisi sekä oikean makuisia että oikeanlaisia koostumukseltaan. Tyhjänpanttina on kapistus siis kaapissa ollut. Kunnes...


Voitaikinaa, muutamaa erilaista juustoa, tomaattia, tuoretta basilikaa, katkarapuja.


Voitaikina-levyn annettiin hieman sulaa huoneen lämmössä ja kaulittiin ohueksi. Toiselle puolelle raastettiin kovaa juustoa, lisättiin katkarapuja, tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa. Suljettiin taskuksi ja laitettiin vohvelirautaan. Hyvää tuli.